Что будет если выпить просроченную кока колу: что делать, как сохранить
Сроки годности дезодоранта — что будет, если пользоваться просроченным дезодорантом
Можно ли использовать мыло после срока годности
Срок годности стирального порошка: какой период использования и можно ли его применять, если время истекло
Какой гарантийный срок существует на бумагу для офисной техники
Срок хранения антифриза в закрытой таре и после всткрытия
Можно ли использовать прокладки с истекшим сроком годности
Какой на самом деле срок годности у теней: развеиваем миф
Сколько и как правильно хранить обои (в рулонах и жидкие) — советы и особенности хранения
Правильное хранение косметики для волос: советы и рекомендации
Непродовольственные товары
37
Косметика для волос – это не только шампуни и кондиционеры, но и маски, спреи, муссы и другие средства для ухода. Она помогает сохранять здоровье и красоту
Срок годности
Психиатрическое освидетельствование
Разное
30
Психиатрическое освидетельствование – это процедура, которая проводится с целью определения психического состояния человека. Она может быть назначена по
Срок годности
Выдвижные бутылочницы для кухни
Непродовольственные товары
32
Выдвижные бутылочницы для кухни – это удобное и практичное решение для хранения различных напитков. Они позволяют экономить место на кухне и легко организовать
Срок годности
Дичь и мясные деликатесы: вкусовые особенности и полезные свойства
Мясо, птица, рыба
97
Дичь и мясные деликатесы – это продукты, которые уже давно занимают почетное место на столах любителей высококачественной пищи. Они отличаются особым вкусом
Срок годности
Можно ли заморозить вареную свеклу в морозилке: целиком или тертую в домашних условиях
Еда и напитки
421
Полезна ли замороженная свекла Существует мнение, что в свежих овощах содержится наибольшее количество витаминов. Утверждение верное для плодов, свежесобранных с огорода.
Срок годности
Как опытные хозяйки хранят помидоры
Еда и напитки
198
Условия длительного сбережения На срок хранения влияет множество факторов. Подробно поговорим о каждом. 1. Выбор сорта Для длительного сбережения выбирают
Срок годности
Как правильно сушить яблоки: подготовка, способы сушки
Еда и напитки
167
Выбор сорта Выбираем крупные или средние яблочки с тонкой кожицей и маленькой семенной коробкой. Такой выбор дает малое количество отходов и большее количество сырья.
Срок годности
Что такое сухоцветы — какие цветы обычно высушивают, правила и способы сушки
Непродовольственные товары
85
Можно ли держать дома засушенные цветы? Вопрос достаточно неопределенный, так как затрагивает несколько сфер жизни. С точки зрения эзотерики – гербарий
Срок годности
Засолка рыбы в домашних условиях: раскрываем секреты и тонкости
Еда и напитки
164
Какую рыбу можно солить и вялить Лещ Солить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкусной получается жирная и среднежирная речная рыба.
Срок годности

Срок годности разных продуктов

Под воздействием высокой, а то и просто комнатной температуры многие продукты и товары начинают портиться уже через 2 часа. Не всегда на вид можно определить, пропали продукты или нет. Всегда важно знать их сроки годности и хранения.

Без сомнения, продукты питания необходимо хранить в холодильнике, но бывают разные ситуации: поломка холодильника или выезд на природу. Как же в таких случаях сохранить еду и соблюсти сроки годности?

  • Давно известно, что для черного и белого хлеба надо иметь раздельную посуду, а если в хлебницу положить кусочек яблока, то свежесть хлеба сохранится чуть дольше.
  • Муку, крупы, макароны держать надо в закрытой посуде или чистых хлопчатобумажных мешочках. Так как они хорошо впитывают запахи и влагу, регулярно надо проверять на запах и вкус.
  • Мясо желательно отделить от костей, разделить и завернуть отдельно. Надо помнить, срок годности большого замороженного куска дольше. Если нельзя заморозить, то надо запомнить, что свинина, говядина и баранина взрослых животных сохраняется лучше, чем молодых.
  • Наши предки мясо и рыбу перекладывали крапивой, листьями хрена или черемухой, увеличивая таким образом срок годности продукта. Еще можно завернуть в тряпочку, смоченную салициловой кислотой или уксусной кислотой, залить кислым молоком, обложить со всех сторон колечками лука и чесноком.
  • Можно сделать мясной полуфабрикат, то есть отварить мясо либо обжарить в течение нескольких минут и ставить в хорошо проветриваемом месте, замариновать в уксусе, при этом рассол должен покрывать мясо.
  • Рыба весьма капризна и может испортиться за день, поэтому ее надо быстренько разделать и присолить.
  • Молоко кипятят с сахаром или с добавлением соды.
  • Масло предпочитает темную, закрытую посуду. В подсолнечное масло добавляют чайную ложку соли и дольку фасоли.
  • Сыр любит соседство сахара: небольшого кусочка хватит для его свежести.
  • Пряности лучше измельчить и подсушить, чай хранят в плотно закрытых баночках.
  • Соль не станет влажной, если в солонку положить 3 зернышка риса.
  • Ягоды не любят длительное хранение: уже через сутки товарный вид и вкусовые качества теряются.
  • Лимоны, завернутые в папиросную бумагу, и помещенные в сухой песок сохранят свою свежесть несколько месяцев.
  • Копчености быстро портятся во влажном помещении, даже если там прохладно.
  • Колбасу и изделия из нее советуют заворачивать в пищевой пергамент — он не просто увеличит срок годности продукта, но и не даст ему «задохнуться». Хорошо себя зарекомендовала вакуумная упаковка: если она не нарушена, то срок хранения — несколько дней.

Хочется обратить внимание на то, что в жару надо остерегаться покупать приготовленные на улице пирожки, шаурму, всевозможные салаты, приготовленные под палящими лучами солнца не всегда из качественных продуктов. Это весьма опасная еда, не стоит увлекаться пирожными и тортами, набирать их впрок.

Храниться такие продукты могут только в холодильнике и очень ограниченное время. Крем является рассадником бактерий и очень быстро портиться. Если кому-то проблематично отказаться от сладостей, тогда надо отдать предпочтение конфетам, печенью, булочкам, меду, сахару. Мед — вообще универсальное средство, которое не портится ни в холод, ни в жару.

Многие пренебрегают гигиеной, забывают мыть руки или хотя бы протирать влажной салфеткой — это непростительная халатность. Много отравлений возникает не из-за испорченной еды, а просто как следствие грязных рук.